The verde, benefici naturali...

L'uso di the verde ( Camellia Sinensis) è molto diffuso, soprattutto nei paesi dell'Oriente.
Tra leggende e verità, si tratta comunque di un alimento che possiede notevoli proprietà.
La Medicina Cinese lo usa da millenni per le sue capacità di idratare, lenire il calore, aumentare la concentrazione mentale  e come tonico digestivo.
A livello scientifico tradizionale, esistono migliaia di pubblicazioni che in effetti ne descrivono i benefici:
- Disintossicante: Antiossidante, Antidegenerativo (prevenzione di tumore es mammella; protezione di organi, come ossa in menopausa, denti, polmone, fegato, rene, sistema nervoso in malattie degenerative)
- Metabolismo di zuccheri e grassi (coadiuvante in caso di diabete, obesità, ipercolesterolemia)
-Antivirale (ad es nella prevenzione dell'influenza)
La regola generale che vale per ogni alimento è di farne uso regolare, senza eccedere, in quanto esistono segnalazioni di tossicità ad esempio epatica.