Poco sale fa bene alla pressione....

Poco sale fa bene alla pressione. Questo ulteriore studio pubblicato sulla prestigiosa rivista JAMA lo conferma. 213 persone sono state sottoposte ad una dieta con circa 5,5 g di sale da cucina e poi ad una con solo un grammo circa. La pressione arteriosa nel 75% dei soggetti si è abbassata di 8 mm di Hg. Che sono tanti, circa come prendere un farmaco anti-ipertensivo.
Una dieta con poco sale (attenzione ai cibi conservati che sono artificialmente salati!) è sana e migliora la qualità di vita. Insieme ad altri accorgimenti dietetici ed ad una corretta attività fisica ha a che fare con l'Essere-Bene e dipende solo da noi.
In this prospectively allocated diet order crossover study of 213 individuals, 1 week of a low-sodium diet resulted in an average 8–mm Hg reduction in systolic blood pressure vs a high-sodium diet, with few adverse events. The low-sodium diet lowered systolic blood pressure in nearly 75% of individuals compared with the high-sodium diet.
In this trial, the blood pressure–lowering effect of dietary sodium reduction was comparable with a commonly used first-line antihypertensive medication.
https://jamanetwork.com/journals/jama/article-abstract/2811931